A pizza perfeita existe, e quem conhece a Casale Di Pizza sabe bem disso! Tricampeã como a melhor pizzaria de Moema por voto popular, a Casale se destaca pela qualidade incomparável de suas pizzas artesanais. Mas o que faz com que a experiência na Casale seja tão especial? Descubra agora os segredos por trás das pizzas premiadas que conquistam clientes fiéis ano após ano.
1. Ingredientes Artesanais e de Alta Qualidade
O segredo de uma pizza inesquecível começa pela escolha dos ingredientes. Na Casale Di Pizza, a qualidade está presente em cada detalhe:
- Farinha Italiana Le 5 Stagioni: Importada diretamente da Itália, essa farinha premium é essencial para garantir uma massa leve e crocante.
- Fermentação Natural de 48 Horas: Processo que dá à massa textura e sabor incomparáveis.
- Molhos Preparados na Casa: Feitos diariamente com tomates frescos.
- Embutidos Artesanais: Como a linguiça calabresa, feita com receitas próprias.
- Queijos Selecionados: Mozzarella, burrata e parmesão de alta qualidade.
2. Massa Artesanal: Leveza e Sabor na Medida Certa
A Casale segue a tradição italiana de massas artesanais, feitas com carinho e técnicas aperfeiçoadas ao longo dos anos:
- Aberta à mão, garantindo leveza e crocância.
- Fermentação lenta, permitindo melhor digestibilidade e um sabor mais refinado.
- Forno a lenha, trazendo aquele toque defumado que faz toda a diferença.
3. Equilíbrio Perfeito Entre Massa, Molho e Recheio
Uma boa pizza é o resultado da harmonia entre seus componentes. Na Casale, a filosofia é clara: cada mordida precisa ser equilibrada. Isso significa que nenhuma parte sobrecarrega a outra. O molho de tomate é aplicado na medida certa, os ingredientes são bem distribuídos e a massa tem a espessura ideal para valorizar o conjunto.
4. Tradição Familiar e Atendimento de Excelência
A Casale Di Pizza é mais do que uma pizzaria: é um lugar onde os clientes se sentem em casa. Administrada por uma família apaixonada pela gastronomia, a pizzaria preza pelo atendimento acolhedor e ambiente aconchegante. Esse cuidado faz com que cada visita seja especial.
5. Inovação Sem Perder a Tradição
Apesar de manter a tradição italiana, a Casale também aposta em novas combinações de sabores e ingredientes exclusivos. Do clássico ao gourmet, o cardápio oferece opções para todos os gostos:
- Clássicas: Margherita, Portuguesa, Quatro Queijos.
- Especiais: Grandissima, Carbonara, Originale.
- Gourmet: Pizzas com burrata, presunto parma, queijo brie e trufas.
6. O Reconhecimento: 3 Anos de Excelência
Ser eleita a melhor pizzaria de Moema por três anos consecutivos é resultado de um trabalho dedicado e apaixonado. A opinião dos clientes reforça que a Casale Di Pizza não apenas oferece uma refeição, mas uma verdadeira experiência gastronômica.
7. Venha Experimentar a Melhor Pizza de Moema!
Se você ainda não conhece a Casale Di Pizza, é hora de descobrir porque somos tricampeões!
📍 Alameda dos Tupiniquins, 567 – Moema/SP
📞 (11) 5055-2222 | (11) 97206-4011
🌐 Acesse nosso cardápio online e faça seu pedido!
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
O que faz a pizza da Casale Di Pizza ser tão especial?
A combinação de ingredientes artesanais, farinha italiana Le 5 Stagioni, fermentação natural de 48 horas e forno a lenha garante uma pizza leve, crocante e saborosa.
A Casale Di Pizza oferece opções vegetarianas?
Sim! Temos diversas opções vegetarianas deliciosas, como a Margherita, Zucchini e Burrata.
As pizzas são feitas com ingredientes artesanais?
Sim! Nossa linguiça calabresa e molhos são preparados na casa, seguindo receitas exclusivas para garantir autenticidade e sabor.
Como faço para pedir uma pizza da Casale?
Você pode visitar nosso restaurante ou fazer seu pedido online acessando nosso cardápio digital aqui.
A Casale Di Pizza aceita reservas para grupos?
Sim! Se deseja garantir seu lugar para um grupo, entre em contato pelo telefone ou WhatsApp para reservar uma mesa.
